Das Rebjahr 2023 war ein herausforderndes und gleichzeitig ereignisreiches Jahr im Weinbau für Jedermann und Jedefrau. Wir wurden mit Situationen konfrontiert, die wir in diesem Ausmass nicht kannten. Insbesondere die Wetterkapriolen forderten eine hohe Flexibilität. Wir erlebten einen milden Jahresbeginn und teilweise bereits trockene Phasen, gefolgt von viel Regen in den Monaten März bis Mai. Der Sommer blieb unbeständig: heiss und trocken wechselte sich mit nass und kalt ab. Zum Glück wurden wir grösstenteils von Hagelschlag verschont. Einzig unser kleiner Rebberg in Malans wurde zweimal von Hagel getroffen. Der Herbst zeigte sich von der versöhnlichen Seite und erlaubte uns bei schönstem Wetter die aufwändige Weinlese in Angriff zu nehmen. Teils mussten die Trauben mit chirurgischen Fähigkeiten selektioniert werden, denn das Wetter hinterliess seine Spuren auch bei den Trauben. Wichtig für die Qualität des Weins ist aber was geerntet und in den Keller eingelassen wird. Der Ertrag fiel zwar geringer aus, dafür aber in ausgezeichneter Qualität.
Aktuell füllen wir die im Barrique gereiften Pinot Noir «Uris» und «Grond» des Jahrgangs 2022 ab. Diese zwei Pinot Noir erfüllen uns mit grösster Freude und Genugtuung,
denn sie sind etwas vom Besten, das wir je im Keller hatten. Jetzt benötigen sie aber noch ein paar Jahre Flaschenreife – und diese Reifezeit haben sie verdient.
Auch in persönlicher Hinsicht war das Jahr 2023 für unsere Familie ereignisreich. Luca hat im November die dreijährige Ausbildung zum Weinbautechniker in Wädenswil begonnen,
während Jil und Micha nach der Ernte, am 5. November Eltern von Enea Micha geworden sind.
Wir freuen uns sehr, Sie auf unserem Weingut begrüssen zu dürfen und mit Ihnen mit dem neuen Jahrgang anzustossen. Die neuen Jahrgänge sind ab dem 4. Mai 2024 abhol- und lieferbereit.
Herzlichst, Ihre Familie Davaz
