Insieme

Wir schreiben das Jahr 1990. Andrea und sein Bruder Johannes Davaz haben gemeinsam das Weingut Davaz in Fläsch von den Eltern Annemarie und Hans Davaz übernommen. Mit Johannes als Winzer und Weinbauingenieur und Andrea als Weinküfer und Önologe sind sie das perfekte Duo für die Übernahme des Weinbaubetriebs. Bereits nach einigen Monaten wächst jedoch in beiden der Wunsch heran, selbst für ein Weingut verantwortlich zu sein und so fassen sie den Entschluss, zusammen ein Weingut zu kaufen. Bestens vernetzt in der Weinwelt besuchen sie im Burgund, im Piemont und in der Toskana verschiedene Weingüter, die zum Kauf stehen. Im Herzen des Chianti Classico Gebietes in der Toskana schauen sie sich das pittoreske Weingut Poggio al Sole an. Ein mit Olivenbäumen gesäumter Weg führt hoch zum Wohnhaus und zum Weinkeller. Die sanften Hügel rundherum sind mit Reben bestockt. Die Zeit drängt, ein anderer Käufer ist interessiert und der Abschluss eines Kaufvertrages steht kurz bevor. Die Brüder gehen in sich, die Konditionen sind bekannt und das Weingut haben sie von der ersten Minute an ins Herz geschlossen. Die Finanzierung ist ein grosses Thema, denn Eigenkapital bringen sie mit 26 und 29 Jahren keines mit. Bei einem Rücktritt vom Kaufvertrag wird eine Strafzahlung fällig. Jung und unbeschwert unterzeichnen die Brüder lediglich vier Stunden, nachdem sie das Weingut das erste Mal besichtigt haben, den Kaufvertrag. Zurück in der Schweiz werden sie bei verschiedenen Banken vorstellig, denn nun müssen sie ein Finanzinstitut finden, welches ihnen ein Darlehen für die Bezahlung des Kaufpreises gewährt. Ohne Eigenkapital ist das eine eher schwierige Angelegenheit. Nach unzähligen gescheiterten Versuchen finden sie tatsächlich eine Bank, die ihnen mittels eines Darlehens den Kaufpreis für den Kauf des Weinguts vorschiesst. Damit wird der Traum von zwei Weingütern wahr und fortan kümmert sich Johannes um das Weingut Poggio al Sole in der Toskana und Andrea widmet sich dem Weingut Davaz in Fläsch.

Heute befindet sich das Weingut Poggio al Sole im Eigentum von Johannes Davaz und seiner Familie. Die Familienbande bleiben eng, der Austausch findet nun auch zwischen den nächsten Generationen, sprich den Kindern von Andrea und Johannes statt und der Wein «Insieme» erinnert noch heute an zwei mutige und vielleicht auch ein wenig naive junge Schweizer Brüder, die in die Toskana gereist sind und vier Stunden später ein Weingut im Chianti Classico Gebiet ihr Eigen nennen konnten.