Name: Chardonnay
SKU: 891
Availability: InStock

75cl

Zartschmelzend-cremig mit präsenter Säure.
Vor rund 30 Jahren wurden die Rebstöcke für unseren Chardonnay auf dem Fläscher Feld angepflanzt. Im Keller gärt der Wein in französischen Barriques und wird dann für zehn Monate auf der Hefe ausgebaut. Dabei rühren wir den Jungwein im Fass während drei Monaten immer wieder auf. Durch die Bewegung wird der Wein geklärt, gewinnt an Fülle und entwickelt einen fruchtigen, zartschmelzend-cremigen Geschmack. Im Glas zeigt der wunderbar goldene Chardonnay eine charakteristische Frucht und punktet mit ausgewogenen Barriquenoten.

Geniessen wir zu
Schweinefilet mit Gemüse-Couscous, Vitello Tonnato, gereiftem Käse, Lachs und Thunfisch vom Grill

Trinkreife und Temperatur
Jahrgang + 8 Jahre; optimaler Trinkgenuss bei 9° bis 12°

Klassifizierung
AOC Graubünden

Zartschmelzend-cremig mit präsenter Säure.
Vor rund 30 Jahren wurden die Rebstöcke für unseren Chardonnay auf dem Fläscher Feld angepflanzt. Im Keller gärt der Wein in französischen Barriques und wird dann für zehn Monate auf der Hefe ausgebaut. Dabei rühren wir den Jungwein im Fass während drei Monaten immer wieder auf. Durch die Bewegung wird der Wein geklärt, gewinnt an Fülle und entwickelt einen fruchtigen, zartschmelzend-cremigen Geschmack. Im Glas zeigt der wunderbar goldene Chardonnay eine charakteristische Frucht und punktet mit ausgewogenen Barriquenoten.

Geniessen wir zu
Schweinefilet mit Gemüse-Couscous, Vitello Tonnato, gereiftem Käse, Lachs und Thunfisch vom Grill

Trinkreife und Temperatur
Jahrgang + 8 Jahre; optimaler Trinkgenuss bei 9° bis 12°

Klassifizierung
AOC Graubünden

Chardonnay

Weingut DAVAZ

Altersprüfung