Sommer, Sonne, Rosé-Zeit Der perfekte Wein für heisse Tage im Garten und auf der Terrasse? Definitiv unser Rosé! Am Fusse des Falknis ernten wir unsere Lieblingstraubensorte Pinot Noir und keltern daraus einen fruchtigen Rosé-Traum. Die Trauben kühlen wir im Herbst sofort ein und pressen den Saft nach zwölf Stunden Maischekontakt sorgfältig ab. Nach einem mehrmonatigen Ausbau im Stahltank, präsentiert sich unser Rosé jugendlich und fruchtig in Nase und Gaumen. Ein richtiger Beeren-Cocktail: Johannisbeeren, Himbeeren, Erdbeeren – sommerlicher geht nicht!
Geniessen wir zu Einer gut gelaunten Auswahl an Tapas, würzigem Tatar vom Weiderind, asiatischen Nudeln mit Gemüse und Tofu, indischem Daal mit Basmatireis
Trinkreife und Temperatur Jahrgang + 5 Jahre; optimaler Trinkgenuss bei 8° bis 10°
Klassifizierung AOC Graubünden
Sommer, Sonne, Rosé-Zeit Der perfekte Wein für heisse Tage im Garten und auf der Terrasse? Definitiv unser Rosé! Am Fusse des Falknis ernten wir unsere Lieblingstraubensorte Pinot Noir und keltern daraus einen fruchtigen Rosé-Traum. Die Trauben kühlen wir im Herbst sofort ein und pressen den Saft nach zwölf Stunden Maischekontakt sorgfältig ab. Nach einem mehrmonatigen Ausbau im Stahltank, präsentiert sich unser Rosé jugendlich und fruchtig in Nase und Gaumen. Ein richtiger Beeren-Cocktail: Johannisbeeren, Himbeeren, Erdbeeren – sommerlicher geht nicht!
Geniessen wir zu Einer gut gelaunten Auswahl an Tapas, würzigem Tatar vom Weiderind, asiatischen Nudeln mit Gemüse und Tofu, indischem Daal mit Basmatireis
Trinkreife und Temperatur Jahrgang + 5 Jahre; optimaler Trinkgenuss bei 8° bis 10°
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